Liguine au chou kale et chèvre – VEGETARIEN

Hello !

On se retrouve aujourd’hui pour une petite recette salé parfaite pour se faire plaisir tout en mangeant équilibré.

Voici donc ma recette pour 4 personnes :

  • 700 g de chou Kale
  • 350g de linguine (pour moi complète)
  • 2 oignons
  • 2 cas d’huile d’olive
  • 1 bûche de chèvre
  • Sel/Poivre

Epluchez les oignons et coupez-les en fines lamelles. Faites les revenir dans un wok avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit translucides.
Pendant ce temps occuppez-vous du chou kale. Lavez le, enlever les nervures, puis émincez-le finement. Ajoutez-le aux oignons et laissez mijoter à feu moyen.

Faites cuire vos pâtes dans une casserole d’eau bouillante selon les indications du paquet.

Coupez votre bûche de chèvre en petits morceaux.

Egouttez vos pâtes et mélangez les ainsi que le chèvre aux autres ingrédients. C’est prêt vous pouvez dresser.
Bon appétit !

Des bisous

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